Ciao Amici, devo dire che presentarvi Catello Acampora in questa rubrica mi emoziona non poco... Già immagino quanti di voi lo riconosceranno, sì perchè anche se il ruolo che ricopre lo porta a muoversi nelle zone "Crew Only", quelle riservate all'equipaggio, a bordo lo conoscono sempre tutti. Io ho avuto il piacere di lavorare con lui in passato e anche di condividere con lui il palcoscenico che, come ci rivela, è la sua passione più grande!

Nome: Catello Acampora di Scafati, Salerno

Ruolo: Assistant Chief Crew Steward

In che cosa consiste il tuo lavoro a bordo? Prosegue...

Amici oggi vi presentiamo Salvatore, dal’Italia, amato ed apprezzato Bar Manager che ha una lunga storia in casa Costa. Anche la sua passione per il caffè è iniziata molto presto, scoprite quando:

Nome: Salvatore Balzano

Ruolo: Bar Manager

In che cosa consiste il tuo lavoro a bordo?

Sono il responsabile del servizio bevande della nave, della supervisione e dell’ organizzazione del personale. Il numero varia a seconda delle dimensioni della nave, posso trovarmi a gestire un gruppo composto da 70 a 100 persone. Con I miei due collaboratori piu’ stretti, il primo che copre il turno di apertura al mattino presto e l’altro il turno di chiusura di notte, ci adoperiamo per mantenere l’alto livello di servizio affinche’ gli Ospiti a bordo si godano il meritato relax. Controlliamo poi tutti insieme il servizio nei vari cocktails party. Non ho una zona fissa di lavoro, guai a stare fermo… devo girare dappertutto dai ponti piscine alle sale da ballo, dal bar dello sport al bar dell’equipaggio.. il mio giro quotidiano comprende quasi tutta la nave.

Da quanto tempo lavori in Costa? Prosegue...

Amici, lo scorso novembre, a bordo di Costa Magica ho avuto l’occasione e la fortuna di incontrare una persona fantastica e oggi sono felicissima di presentarvela! Si chiama Margherita Galli, Guest Relation Manager. Il suo sorriso e la sua cortesia sono le qualità che più la contraddistinguono. Margherita è una persona vivace e solare, sempre molto dolce e disponibile con tutti. Ama il suo lavoro e lo fa ogni giorno al massimo! 

Siete curiosi di conoscerla? Leggete la sua intervista. 

Nome: Margherita Galli

Ruolo: Guest Relation Manager

In che cosa consiste il tuo lavoro?

Il mio compito è quello di occuparmi dei nostri CostaClub e dei vip in particolare, oltre ad essere il referente per tutti i gruppi a bordo. Ascolto le esigenze dei nostri ospiti, condivido con loro alcuni momenti della crociera come i cocktail e cerco di aiutarli per tutta la durata della crociera.  In occasione di eventi speciali, mi occupo di supportare l’organizzazione e gestire le richieste. Prosegue...

Amici, su Costa Serena ho rivisto Massimiliano dopo tanto tempo dal nostro ultimo incontro a bordo, e in una veste completamente diversa, in un ruolo nato da poco a bordo delle nostre navi, Hotel Maintenance Officer. Dopo avermi spiegato di cosa si tratta mi ha anche mostrato, orgoglioso, la sua squadra e i luoghi del loro lavoro quotidiano.

Nome: Massimiliano Salvi

Ruolo: Hotel Maintenance Officer

In che cosa consiste il tuo lavoro a bordo? Prosegue...

Amici oggi vi presento con molto piacere il Direttore di Crociera Francesco Raccomandato, che ho incontrato a bordo di Costa Atlantica durante una Minivacanza. Simpatico, cordiale, instancabile e genuino ma soprattutto sempre pronto a strapparti un sorriso. Chi di voi lo ha conosciuto?

Nome: Francesco Raccomandato

Ruolo: Direttore di Crociera

In che cosa consiste il tuo lavoro?

Iniziamo…bella domanda! Direi che consiste nell’offrire agli ospiti tutti i servizi di intrattenimento: musica, attività di animazione bambini, teen-agers e adulti, ma anche gli show a teatro (che comprendono i ballerini e tutti gli artisti di bordo, ma anche tutti i tecnici del dietro le quinte). Prosegue...

Oggi vi presentiamo la Tour Manager Laura. Sorriso, energia ed entusiasmo allo stato puro! La sua giornata a bordo inizia sempre molto presto, appena la nave arriva in porto ci sono i bus da controllare, le guide da istruire e gli Ospiti da sbarcare. Un’organizzazione che richiede preparazione e prontezza. Ecco che ci parla della sua esperienza:

Nome: Laura Carassale

Ruolo: Tour Manager

In che cosa consiste il tuo lavoro a bordo?

Organizzare le soste in porto e far scoprire ai nostri Ospiti tutto quello che c’è da vedere. Non faccio tutto da sola, ho un team fantastico! Di solito composto da 7/8 persone. 

Da quanto tempo lavori in Costa? Prosegue...

Amici, dopo avervi parlato di pasticceria a bordo insieme a Pasquale, oggi torniamo in cucina e più esattamente in panetteria per farvi conoscere Pino de Palma, che con entusiasmo e passione porta avanti, e insegna, un antico mestiere che per lui è di famiglia da molte generazioni.

Nome: Pino De Palma

Ruolo: Corporate Capo Panettiere

In che cosa consiste il tuo lavoro a bordo?

Sono a capo di tutti i panettieri della flotta, vado a bordo di tutte le navi a insegnare le tecniche di produzione di croissanterie e panetteria per portarla a livelli di eccellenza italiana. Prosegue...

Amici, è con grande piacere che vi presento Gaby Weckel, Assistente del Direttore di Crociera a bordo delle navi Costa da 18 anni.

Ho avuto la fortuna di incontrarla a bordo di Costa Deliziosa ed è stata amicizia a prima vista! 

Gaby è una persona dolcissima e ha una splendida filosofia di vita. Ama profondamente il suo lavoro, il mare e i viaggi, ma di tanto in tanto, torna con piacere nella sua bella casetta di Nizza. 

Organizzatissima, metodica e sempre gentile con tutti, è una professionista capace e una persona molto socievole. I suoi nipotini la chiamano “Mamie” ;)

Leggete la sua intervista fino alla fine, vi conquisterà!

Nome: Gaby Weckel

Ruolo: Assistente del Direttore di Crociera

Di cosa ti occupi a bordo delle navi Costa? Prosegue...

 
Oggi vi presento Rolando, uno dei simpaticissimi barman di bordo. Avete presente quando ci si affeziona ad un bar e si va a prendere il caffè sempre lì, sapendo di trovare il simpatico barista con cui scambi quattro chiacchiere? Ecco, questo è quello che mi succede spesso a bordo. Rolando mi ha raccontato che, dopo tanti anni di esperienza, tra le varie nazionalità di bordo riesce a capire cosa preparare anche prima che gli Ospiti lo chiedano… ormai ha l’occhio allenato. Mi ha anche confessato che si è abituato presto all’assalto degli italiani al bar per il caffè del dopo pranzo… e devo dire, amici, che fa davvero degli ottimi caffè!

Nome: Rolando Pacoma

Ruolo: Bartender

In che cosa consiste il tuo lavoro a bordo?
Il mio lavoro consiste nella preparazione di cocktails, bevande e caffè e nel servizio bar ai nostri Ospiti.

Da quanto tempo lavori in Costa?
Lavoro in Costa da 8 anni, ho iniziato come semplice bar boy poi sono diventato assistente bartender e adesso bartender. Prosegue...

Nome: Giuseppa Arena

Ruolo: Environmental Officer

In che cosa consiste il tuo lavoro a bordo?

Il mio lavoro è la protezione e la tutela ambientale. Consiste in un controllo continuo di tutte le operazioni di bordo, interne ed esterne. Siamo una piccola città quindi mi devo assicurare che venga fatta la separazione per ogni tipo di rifiuto e ogni volta che arriviamo in porto dobbiamo essere in accordo con i regolamenti locali per sbarcare i rifiuti correttamente separati. È un insieme, è un lavoro abbastanza affascinante perché coinvolge tutti i dipartimenti, tutto l’equipaggio, ogni singola persona produce un rifiuto e si deve ricordare sempre di cosa bisogna fare per lo smaltimento. Mi occupo anche dell’addestramento continuo del personale di bordo già dal momento del loro imbarco, per questo li conosco da subito e li accompagno per tutta la durata dell’imbarco. Prosegue...