C blog un luogo dove raccontare e raccontarsi

Costa neoCollection è un viaggio nel mondo del gusto, parola dell'Executive Chef Antonio Brizzi

by Federica - "C"Team 15. aprile 2014 11:30

Amici, su Costa neoRiviera è iniziato il Festival della Cucina Mediterranea nato dalla collaborazione con l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo con tanti laboratori, dimostrazioni pratiche e degustazioni che coinvolgono gli Ospiti più da vicino. A bordo Luana ha intervistato l'Executive Chef Antonio Brizzi che si trovava su Costa neoRiviera già durante la Grande Crociera d'Africa. Ecco cosa ci ha raccontato del suo lavoro:

"La Grande Crociera d'Africa firmata Costa neoCollection: un susseguirsi di novità, luoghi incantevoli e delizie per il palato che ci hanno accompagnato in questo magico viaggio di due mesi intorno ad un continente tanto affascinante. Abbiamo avuto il piacere di avere a bordo l'Executive Chef Antonio Brizzi che  è stato capace di proporre agli Ospiti di Costa neoRiviera veri e propri "viaggi per il palato", combinando alla perfezione quella che  è la tradizione della cucina italiana con la tipicità di piatti locali che sono stati studiati appositamente per rendere l'esperienza neoCollection ancora più interessante e speciale.

Buongiorno Antonio, ci racconti com'è iniziata la tua passione per il mondo della cucina?Prosegue...

Costa neoCollection - Le escursioni raccontate dalla Tour Manager Danila

by Luana 9. aprile 2014 15:35

Costa neoRiviera con la sua Grande Crociera d’Africa ha dato il via ad un nuovo progetto che prende il nome di Costa neoCollection: viaggiare in modo differente, viaggiare più lentamente con più tempo per i propri pensieri, i propri spazi, i propri gusti.

Con questo nuovo itinerario, il grande bagaglio Costa Crociere è stato ulteriormente arricchito con la sosta in nuovi porti e la presenza di nuove ed entusiasmanti escursioni.

Oggi ho avuto il piacere di poter parlare del progetto con la Responsabile dell’Ufficio Escursioni di Costa neoRiviera, la Tour Manager Danilla Sassanelli. Ecco cosa mi ha raccontato per voi: Prosegue...

La Grande Africa firmata Costa neoCollection - Safari nella giungla e le cascate Vittoria

by Monica "C" Team 1. aprile 2014 18:34

Amici, oggi vi portiamo nel cuore dell'Africa, tra Zambia e Zimbawe, alla scoperta delle Cascate Vittora e del fiume Zambesi. La Grande Crociera d'Africa firmata Costa neoCollection ha accompagnato i nostri ospiti proprio qui, per ascoltare il "Fumo che tuona" e vivere un'esperienza unica al mondo. Un'escursione speciale, con volo dallo scalo di Durban e pernottamento in hotel. Lasciatevi affascinare dalla bellezza di queste terre nel racconto di viaggio di Luana, la nostra blogger a bordo. Siete pronti a partire?

"É ancora buio il cielo dello Zimbabwe, ma io non posso permettermi di mancare all’appuntamento con il sole che sorge: mi sveglio prima di lui. Esco silenziosamente dalla camera e mi dirigo verso il giardino centrale dell’Hotel. Tutti dormono, non c’è il minimo rumore, solo il rombo dell’acqua che regna incontrastato sull’ambiente circostante.

Con i primi raggi, il sole inizia ad illuminare le cascate, e a creare migliaia di sfumature colorate.

Sono le 6.30 del mattino e la nostra fedele guida, Bernard, ci aspetta puntuale nella hall dell’hotel.  Prosegue...

La Grande Africa di Costa Crociere, il viaggio dei cinque sensi. I profumi del Madagascar.

by Costa Crociere 4. dicembre 2013 16:44

Avete sempre desiderato un viaggio in cui essere assoluti protagonisti? 

La Grande crociera d’Africa nell’Oceano Indiano con Costa neoCollection continua. Costa neoRiviera, infatti, vi porterà anche in Madagascar, la quarta isola più grande del mondo, per una crociera al tempo dei vostri pensieri, spazi e gusti: con soste più lunghe nei porti, potrete immergervi a pieno nell’ottavo continente.

Il viaggio dei cinque sensi continua. Abbiamo ascoltato insieme il suono delle Cascate Vittoria e avvistato iBig Five” nella savana, ora è il momento di stimolare il vostro olfatto. 

Costa neoRiviera, dopo aver percorso l’Oceano Indiano tra le isole più belle del mondo, si dirigerà verso le terre del Madagascar a Nosy Be, Diego Suarez e Tamatave! 

Avventuriamoci in questo paese ricco di profumi, natura e incontri insoliti. Prosegue...

La Grande Africa di Costa Crociere, il viaggio dei cinque sensi. Aguzzate la vista e scovate tutti gli animali del Safari

by Monica "C" Team 27. novembre 2013 13:57

“Il respiro del panorama era immenso. Ogni cosa dava un senso di grandezza, di libertà, di nobiltà suprema.” – Karen Blixen, La mia Africa.

Dopo aver ascoltato il “Fumo che tuona” delle cascate Vittoria, i vostri occhi si riempiranno della magia della savana!

La Grande Crociera d’Africa, perla dello stile Costa neoCollection, è una nuova esperienza: in questo viaggio ci fermiamo giorni e giorni per immergerci nel cuore pulsante della vera Africa.

Dall’immensità dell’oceano alle sconfinate aree della savana africana: aguzzate la vista, scopriamo i due safari più belli per avvistare i cinque grandi animali tipici di questo continente.

Sognare l’Africa e, soprattutto, viverla. Prosegue...

La Grande Africa di Costa Crociere, il viaggio dei cinque sensi. Ascoltate il “Fumo che tuona” delle maestose Cascate Vittoria e navigate al tramonto lungo il fiume Zambesi.

by Monica "C" Team 22. novembre 2013 16:50

Quanto è importante per voi il tempo?

Avete mai immaginato un sogno lungo sessantadue giorni intorno al continente più antico, l’Africa?

Riuscire a raccontarvi un tale viaggio, unico e mai proposto finora, ci sembrava davvero difficile, poi abbiamo chiuso gli occhi e… una vera perla Costa neoCollection! A bordo di Costa neoRiviera, la fretta quotidiana lascerà spazio a orari dei pasti flessibili, soluzioni culinarie raffinate e intrattenimento rilassato, ma non per questo meno eclettico e coinvolgente.

Esperienze uniche nei due mesi più indimenticabili della vostra vita. Ecco La Grande Crociera d'Africa raccontata attraverso le cinque tappe che faranno vibrare i vostri sensi.

Orecchie aperte. Arriva il “Fumo che tuona”, siamo alle Cascate Vittoria. Prosegue...


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