Auguri dall'equipaggio di Costa Classica.

Amici ci siamo, siamo arrivati al momento degli auguri di Natale, che bello! In questi giorni ci stiamo scambiando tutti tantissimi messaggi, sms, mail, telefonate e bigliettini con amici e parenti, per salutarci, farci sentire e ricordarci che ci siamo, gli uni per gli altri. Il tempo si fa più lento almeno per qualche giorno, i ritmi rallentano, a parte quelli per la caccia all'ultimo regalo...

Anche io sto ricevendo e rispondendo ad auguri e saluti. Da Costa Classica negli Emirati Arabi e da Costa Voyager, in Mar Rosso, ho ricevuto queste bellissime foto scattate in questi giorni e quale migliore occasione di questa per condividerle con voi, che siete la nostra famiglia. Prosegue...

Iniziamo la settimana che precede le Feste di Natale con la sorpresa che vi avevamo anticipato venerdì. La finestrella del nostro calendario dell'avvento ci svela oggi la prima delle tre ricette del menù del grande Chef Massimo Bottura "Vieni in Italia con me". Un'opportunità squisita, che vogliamo regalare anche a voi amici che ci seguite durante tutto l'anno, per proporre anche a casa i piatti che accompagneranno i crocieristi di Costa Pacifica, Costa Magica, Costa Deliziosa e Costa Atlantica durante le prossime feste a bordo.

Ma iniziamo la nostra preparazione... un antipasto mediterraneo da servire freddo ma che porta in tavola tutto il calore del sole di Sicilia! Prosegue...

Come vi dicevo ieri parlandovi delle nostre "Stelle di Natale" le sorprese di questo nostro Dicembre insieme sono appena iniziate.. ecco un bellissimo regalo a tutti i nostri amici: Benedetta Parodi ci dedica un momento speciale, una video intervista nella quale racconta e si racconta con un mix di spontaneità, allegria e dolcezza... una donna brillante, realizzata e dinamica, mamma a tempo pieno e sempre senza rinunciare a quel pizzico di seducente malizia che non guasta mai, anche ai fornelli...

Per la presentazione delle sue scelte per i menù delle Feste Costa due cambi di abito, tacchi vertiginosi, ritocchi a trucco e capelli e un sorriso disarmante e contagioso hanno subito reso l'atmosfera del Ristorante Cracco di Milano festosa e scoppiettante. Ho chiesto a Benedetta di commentarci le sue scelte gastronomiche per le prossime festività a bordo ma anche di parlarci del suo Natale in famiglia e tanto altro... la sua vivace personalità ha trascinato anche quella più schiva e riservata di Carlo e non sono mancate battute e scherzetti tra i due, Benedetta che prende in giro Carlo, mentre scrive alcuni appunti, per la calligrafia "da dottore"... e Carlo che gioca a "imboccare" Benedetta... poi è apparso anche un mattarello...

Vi è piaciuta l'intervista a Benedetta Parodi? A me piace moltissimo la sua verve... E domani? Cosa ci riserva il "C" Blog? Non ve lo dico... passate domaniiiiii.  

Amici del ‘’C’’ Blog, come avrete visto dal video di auguri  pubblicato da Fiora il giorno della Vigilia, mi trovo a bordo di Costa Luminosa . Oggi siamo a Dubai e la crociera di Natale è terminata dopo tanti festeggiamenti, eventi e sorprese.

Voi come avete trascorso il giorno di Natale? Per noi qui a bordo è stato davvero indimenticabile. Per prima cosa, un Natale al caldo, che non guasta! La temperatura è stata sempre gradevole in tutti gli scali, rientreremo in Italia abbronzatissimi, da fare invidia ai nostri amici . E poi un Natale ricco di sorprese, regali e divertimento, nel rispetto delle tradizioni. 

Ve lo racconto! Su Costa Luminosa i preparativi per la festa sono iniziati già il giorno della Vigilia. Tutto il personale di bordo ha lavorato fin dalle prime ore del mattino per rendere questo Natale indimenticabile.

Prosegue...

Cari Amici, domani è Natale e attraverso il nostro “C” Blog desideriamo inviare i nostri più sinceri Auguri a tutti Voi che ci seguite in questo interessante dialogo quotidiano, approfittando di questa lieta occasione per ringraziarvi, perché siete sempre più numerosi e assidui.

Auguri a chi sogna una prossima crociera, a chi è appena sbarcato, a chi salirà in nave nel prossimo anno, a tutti coloro che sono oggi a bordo per festeggiare in compagnia queste Feste.

E gli Auguri del “C” Blog – anche a nome vostro - vanno a tutto il personale di Costa Crociere che in questi giorni lavora impegnandosi al massimo perché le crociere di Natale siano straordinarie e indimenticabili. Buone Feste a tutti!
Prosegue...

Carlo Crocco, Giancarlo Aneri e gli Chef Costa, a bordo per i preparativi, brindano a tutti gli Amici del "C" Blog. 

Avete già prenotato le crociere di Natale o Capodanno su Costa Pacifica, Costa Concordia, Costa Magica, Costa Luminosa e Costa Deliziosa?

Vivrete, a bordo, un “evento gastronomico” prestigioso ed esclusivo:  gli chef di 4 ristoranti italiani famosi in tutto il mondo firmano i menù di Natale e San Silvestro, con piatti dell’eccellenza della tradizione culinaria italiana.
Si tratta del Cracco di Milano, Santini di Londra, Le Stresa di Parigi e San Pietro di New York , che uniscono il loro indiscutibile prestigio a quello di Costa Crociere, nel segno del “made in Italy”, attraverso un menù che vuole essere anche un omaggio ai 150 anni dell’Unità d’Italia.

I menù di questi due Gala, esclusivamente nelle 5 navi, saranno composti da antipasti, due primi piatti, due secondi e l’irrinunciabile panettone: dallo storione dei fiumi del nord cotto al vapore e servito con una classica salsa lombarda alla barbabietola, al filetto marinato di maiale con la caponata siciliana; dai cappelletti in brodo di cappone e gamberi d’acqua dolce alla faraona cucinata secondo la tradizione veneta.
Ogni piatto verrà contraddistinto dalla “firma” del ristorante che lo propone.Prosegue...

Senza divisa è difficile riconoscerlo! Anche l’Hotel Director è in cantiere? A fare che cosa se non ci sono gli Ospiti?
Il Comandante Russo mi ha detto: parli con l’Hotel Director Luca Zuccolo, avrà cose interessanti da raccontare per il blog.
Benissimo! Io ho iniziato a chiedere, il resto domandate voi!

Luca Zuccolo à in cantiere di Costa Pacifica dal 6 aprile, e sta curando l’organizzazione e la supervisione dell’area Hotel. Sarà uno degli ufficiali di Stato Maggiore “chiave” per il buon andamento della nave a partire dalla crociera inaugurale. Ha l’incarico della gestione Hotel di bordo e ha 800 persone sotto la sua diretta responsabilità. Un tempo questa qualifica era conosciuta con la definizione di “Capo Commissario”.
 
-      Luca, hai  dunque tu le chiavi delle cabine?
Prosegue...