Oggi vi presento Rolando, uno dei simpaticissimi barman di bordo. Avete presente quando ci si affeziona ad un bar e si va a prendere il caffè sempre lì, sapendo di trovare il simpatico barista con cui scambi quattro chiacchiere? Ecco, questo è quello che mi succede spesso a bordo. Rolando mi ha raccontato che, dopo tanti anni di esperienza, tra le varie nazionalità di bordo riesce a capire cosa preparare anche prima che gli Ospiti lo chiedano… ormai ha l’occhio allenato. Mi ha anche confessato che si è abituato presto all’assalto degli italiani al bar per il caffè del dopo pranzo… e devo dire, amici, che fa davvero degli ottimi caffè!
Nome: Rolando Pacoma
Ruolo: Bartender
In che cosa consiste il tuo lavoro a bordo?
Il mio lavoro consiste nella preparazione di cocktails, bevande e caffè e nel servizio bar ai nostri Ospiti.
Da quanto tempo lavori in Costa?
Lavoro in Costa da 8 anni, ho iniziato come semplice bar boy poi sono diventato assistente bartender e adesso bartender.
Quali sono le tre destinazioni che ti sono piaciute di più?
Le mie destinazioni preferite sono in ordine: Nord Europa, Asia e Medio Oriente.
E la tua nave preferita?
La mia nave preferita è la Costa Victoria perché è stata la mia prima nave e poi Costa Deliziosa, per me la più bella di tutte quelle su cui sono stato.
Cosa ti manca di casa e cosa ti piace della vita di bordo?
Mi manca moltissimo festeggiare il compleanno dei miei figli, così come passare il Natale e il Capodanno in famiglia. A bordo adoro incontrare tante diverse nazionalità e apprendere la loro lingua e cultura.
Grazie Rolando e al prossimo brindisi insieme!